Jednoodrůdový cider z odrůdy Matčino.

Jak chutná?

Výborně. Chuť je autentická. Při ochutnání by rozhodila i šprta před tabulí. Čistá a elegantní. Košatá jak účes Dominika Feriho.Bez bublin.

Jak se vyrábí?

Velmi ortodoxně. 12 měsíců v neutrálním dubovém sudu. Bez filtrace, pasterace, umělého sycení a slazení, bez přidaných siřičitanů, enzymů, kyselin a taninů. Prostě #jenomjablko a nic víc.

Kde se vyrábí?
V tvrzi Sudkův Důl u Tábora. Tvrz Sudkův Důl (domov Utopie) byla v minulých staletích domovem Mandaleny, Doroty, Petronily a desítek dalších dívek a žen. A tak každá šarže - 300 litrový sud - nese jméno jedné z nich.

Kolik obsahuje alkoholu?
6,5 %