BB cidre suchý a konopný 1 litr

BB cidre suchý a konopný 1 litr

Dlouho zrající suchý a severní BB cidre, ve kterém se letos za studena louhovalo konopí (samozřejmě technické). Jeden z našich favoritů z degustace ciderů v Meetfactory na jaře 2018.

Jak chutná?
Jako drsná krajina, ze které pochází. Je suchý a ostrý, voní po konopí - to je mimochodem blízký příbuzný chmele, takže je to takové podobné, citrusové, lehce kořenité, úplně trošičku nahořklé, příjemné. Chuť cidru nepřebíjí, ale doplňuje.

Jak se vyrábí?
Ze starých sudetských odrůd jablek rostoucích na Šluknovsku a v Českém Švýcarsku. Jablka se ručně zpracují a vylisují, poté se stočí do sudů a pomalu kvasí. Pak se přetočí do demižonů, zbaví se kalů a zpomalí se fermentace. Na podzim se začne s moštováním, na jaře se vylouhuje konopí, pak se nechá zaležet, aby se rozperlil (o to jsme se postarali my, respektive náš sklípek) a je hotovo.

Kde se vyrábí?
V Rumburku.

Kolik obsahuje alkoholu?
6 %.

Ostatní BB cidry

 

134 Kč