Jednodruhový cider vyrobený z moštu jablek odrůdy strýmka, která je sice pozdní odrůda, ale na moštování a výsledný cider vynikající. První Prajzské je v pravém slova smyslu řemeslný cider, který ručně vyrábí Tomáš Ritzka. Nekompromisní malovýroba, na které je vidět kus poctivé práce.

Jak chutná?
Svěží suchý cider, který vás osloví především plnou chutí s řádnou porcí alkoholu.

Jak se vyrábí?
Půl roku kvasil na hrubých kalech a po přetočení dozrával stejnou dobu na jemných kalech. Po velmi decentním přidáním cukru se přírodní cestou doperlil v láhvích. Do cideru nejsou přidávány žádné konzervanty ani umělá sladidla. Je nepasterovaný, nefiltrovaný a absolutně bez chemie včetně síry.

Kde se vyrábí?
V Oldřišovské moštárně.

Kolik obsahuje alkoholu?
8 %.